به گزارش اقتصاد کارا و به نقل از روابط عمومی برج میلاد، طرح کاشت گیاه زعفران برای تنوع و توسعه فضای سبز پایتخت، از سوی پردیس ابوریحان دانشگاه تهران به برج میلاد ارائه و با همکاری عوامل فضای سبز برج میلاد اجرایی شد. در حال حاضر و برای نخستین بار این طرح در برج میلاد به صورت آزمایشی در فضایی به وسعت ۵۰۰ متر مربع اجرا شده و اولین مزرعه شهری زعفران، طلای سرخ ایران در نماد ملی پایتخت به ثمر نشست.
بر اساس گفته گیاه شناس مجموعه، کاشت این گیاه در خاک تهران موفقیت آمیز بوده است. این گیاه علاوه بر گل‌های زیبای پاییزه و عطر بی نظیرش در زمان گلدهی به عنوان گیاهی با کمترین نیاز آبی گزینه بسیار مناسبی برای پوشش سبز زمستانه در شهر تهران به شمار می‌رود. با توجه به اینکه ایران کشوری با منابع آبی محدود است، تغییر رویکرد در فضای سبز شهری و حرکت به سمت ایجاد فضای سبز پایدار امری ضروری است و برج میلاد تهران با درک این ضرورت و برای تحقق این مهم برنامه مدونی برای استفاده از گونه‌های بومی و سازگار با زیست بوم شهر تهران و هویت بخشی به فضای سبز خود در پیش دارد و کاشت زعفران آغاز این راه است.
نفیسه صمدی، مسئول فضای سبز برج میلاد تهران: حدود ۶۰۰کیلوگرم پیاز زعفران به صورت آزمایشی در مساحتی به وسعت ۸۰۰ مترمربع کشت شده است. بسیار جالب است که در کمتر از یک ماه این گیاهان به گل نشستند و به تدریج تمام گیاهان درحال گل دهی هستند و در بخشی از این مزرعه هم کار برداشت گل‌های زعفران انجام شده است. این کشت آزمایشی که جواب مثبتی داده است، در ارتفاع حدود ۱۴۰۰متری انجام شده و در میانه شهر تهران قرار دارد. این کار می‌تواند در قسمت‌های مختلف تهران پایلوت شود و درصورت جوابدهی، در دیگر نقاط شهر نیز استفاده شود.
